3.改用小火炖至鱼头快熟时，拣出葱段、姜片。

小雪养生食谱

4.加入豆腐片，继续用小火炖至鱼头熟烂。

5.加入盐、味精、胡椒粉和蒜苗段，稍炖片刻即可。

(2)香蕉百合银耳羹

材料：香蕉2根，鲜百合100克，水发银耳15克，枸杞子5克。

调料：冰糖末适量。

做法

1.香蕉去皮，切片;百合洗净，用温水泡软。

2.取一蒸盆，放入香蕉、百合、银耳、枸杞子，加适量水、冰糖末调匀，上笼，蒸半个小时即可。

巧用食物帮你御寒

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