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健康饮食知识 除了要吃的好还要吃的对

发表日期:2017-01-01 15:20 | 来源 :互联网 | 点击数: 次 收听:

  民以食为天,相信大家对饮食的关注是日常生活中不可或缺的一部分,随着社会的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,以前是想着如何饱腹,后来是想着如何吃的好,现在是讲究吃得开心吃得美味,但是,一味地追求美味不断地讨好我们的味蕾,身体却在不知不觉中变得不健康,甚至肥胖或者有某些疾病随之产生了。其实要吃得美味又健康,这并不困难,只要我们依据健康饮食知识,依据这些来指导我们的日常饮食,就可以在享受美味的同时又留住健康。

  所谓的健康饮食,其实就是把握好摄入和排出。把握好什么时候该摄入多少,该摄入些什么。

  关于哪些时候该摄入多少,大家听得最多的,也是大多数人都知道的:早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃的少。大概就是早上和中午吃得多一些,晚上可尽量少吃,按照大多数人工作生活作息的时间这样的饮食安排也是合理的,略地可以可以视作将一天的食物摄入按照早中晚三餐的比例分为4:4:3。

  关于该摄入什么,如有特殊身体需求或者置业需求的,可向当地或者单位的营养师咨询,制定一份自己的饮食计划和饮食档案。若无此类要求的,可参照美国农业部(USDA)在1992年正式发布《食物金字塔指南》或者中国营养协会颁布的营养金字塔,根据其内容坚持"4+1"的原则,即:“禽、肉、鱼、蛋”四类食物为基础,适当添加作为辅料的“盐、油、糖”等调味品。该指南也是医学院校教科书内容,权威性可见一斑。

  最后补充一点,健康饮食应该成为一种习惯,成为一种健康日常行为的指导。并且在坚持健康饮食的同时检测身体的客观情况,根据自己身体的需求进行科学饮食,并注意科学合理的排出(运动和排泄), 这样健康饮食的效果就会事半功倍了。


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