还记得小时候读到鲁迅的文章里写的“高大的皂荚树,紫红的桑葚......还可以摘到覆盆子,像小珊瑚攒成的小球,又酸又甜......”于是,对桑葚和覆盆子这两种食物一直都充满想象。每年春天到了桑葚上市的时节,都会忍不住买来一尝再尝,味道果然是酸酸甜甜,和想象中如出一辙。及至后来才逐渐了解到桑葚不仅味道好,还有很多意想不到的好处呢!妈妈们千万别错过给孩子品尝一下童年的味道,错过就又是一年哦!
桑葚中含有丰富的维生素A/C/E/B1/B2、胡萝卜素、氨基酸、鞣质、苹果酸、钙等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,这些丰富的营养成分能促进造血功能,很好地增强人体免疫力。