2、将紫甘蓝沥干水分，去掉菜筋，然后将菜叶剁碎。

　　3、烧开一锅水，将菜叶放入水中焯烫熟。

　　4、将菜叶放入搅拌机中，加入少量凉开水，搅打成菜汁。菜汁过滤掉菜渣，留过滤后的菜汁备用。

　　5、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。

　　6、取2小勺菜汁调入米糊中，搅拌均匀即可。

图片来源：太平洋亲子网

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