俗话说，民以食为天。中国人历来重视食养、食补和食疗。生活水平提高后，各种养生补品、美食珍馐更是受到老百姓的追捧。吃什么强身健体，怎么吃延年益寿，越来越成为热门话题。实际上，饮食与疾病的关系除了强调“吃好”，还有一个关键点是要懂得适时、适量。 

　　中医历来讲究饮食和养生相辅相成。若饮食适宜，“食养”得当，则气血充盛、身体康健；若病后初愈、饮食失宜或调补不当，则会产生“食复”，即饮食失宜导致疾病发生或复发。医圣张仲景在《伤寒论》中提出“损谷则愈”的思想，“损谷”就是少吃，“损谷则愈”是说，适当少吃有利于疾病痊愈和人体机能的康复。尤其是病刚好，脾胃尚弱之时，如果强求多吃、补养，反而会导致积食生热，加重病情。这种情况其实不用吃药，只要少吃点就好了。 

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