想必有对补品一定了解的小伙伴都知道阿胶是一种很好的滋补品，有很多独特的功效，而且阿胶膏携带储存方便，因此深受欢迎！那你知道哪些阿胶膏的做法吗？你知道阿胶有哪些功效与作用呢？下面小编给大家介绍阿胶膏的做法。

　　养生阿胶膏的做法

　　阿胶膏的做法一

　　材料：阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g。

　　做法：

　　1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉加入黄酒，文火煎煮去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀以防止粘着锅底。

　　2、大约半小时后观察到红枣颜色变成紫黑，且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时阿胶糕已经熬成。

　　3、选择干净没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，并用力挤压。

　　4、冷却后切成各种形状的糕，便是阿胶膏了。

　　阿胶膏的做法二

　　材料：东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。

　　做法：

　　1、阿胶砸成小块放入大碗中，倒入黄酒浸泡3-5天至阿胶软化。

　　2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核。

　　3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些。

　　4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中小火慢慢加热。

　　5、一边加热一边搅拌至阿胶全部融化。

　　6、加入冰糖搅拌至冰糖全部融化。

　　7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中。

　　8、彻底搅拌均匀后关火。

　　9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜。

　　10、待阿胶核桃膏晾凉倒入盘中。

　　11、用保鲜膜盖住用手压平压实。

　　12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块。

　　阿胶膏的做法三

　　材料：阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克。

　　做法：

　　1、阿胶装入塑料袋中用硬物敲打成块。

　　2、然后放入搅拌机中搅拌成粉末。

　　3、倒入黄酒再加入冰糖搅拌均匀。

　　4、芝麻清洗后炒一下，核桃烤一下。

　　5、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。

　　6、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后倒入核桃，再倒入黑芝麻、放入枸杞，最后倒入大枣。

　　7、大约蒸50分钟左右即可。蒸的时候蒸笼上盖上笼布，这样不容易滴水。

　　8、准备一个容器，上面放上保鲜膜，倒入蒸好的阿胶成品并压实，大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出后切片食用。

　　阿胶膏的做法四

　　材料：阿胶250克、黄酒300ML、芝麻250g、冰糖250g、大核桃仁250g。

　　做法：

　　1、取阿胶250克砸碎放入大碗中，加入300ML左右的黄酒，放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化。

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