坚持喝温姜汁，不仅能够改善寒性体质，告别手脚冰凉，对改善过敏性鼻炎、过敏性皮炎都有帮助。养生中医馆提示：做姜汁一定要用老姜。

姜选对、事半功倍

1.嫩姜： 嫩姜性凉，有养胃醒肺之效，常醃渍作为开胃佳肴，也可用以解腻、清除口中菜肴之味。

2.粉姜： 粉姜属温性，可搭配寒凉食材食用，具有健胃津脾之效。

3.老姜： 可暖胃润肺、祛湿、除风寒，暖身健体。

4.姜母： 老姜未采收，留至隔年与新生成的子姜一并挖出，成为姜母。姜母有活血化瘀、抗发炎之效，有助维持健康。

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