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教你做适合当早餐的黑全麦馍

发表日期:2017-07-22 09:56 | 来源 :健康知识网 | 点击数: 次 收听:

  黑全麦馍营养丰富,一个馍用面粉约50克,用来做早餐正合适。

教你做适合当早餐的黑全麦馍

  食材:小麦粉200克,黑全麦粉100克,酵母4克,水180克。

  制作步骤:

  1、将小麦粉和黑全麦粉放入容器中。

  2、将酵母放入温水中融化。

  3、将酵母水倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团。

  4、用湿布将面团遮住,室温下醒发至2倍大。

  5、将醒发好的面团揉至光滑,分切成80克的剂子(6个)。

  6、将6个剂子擀成面饼。

  7、将面饼放入电饼铛,盖上盖子,约5分钟后,待面饼表面金黄,麦香四溢,取出放凉即食。


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