主料

　　排骨(200克)，胡萝卜(50克)，玉米(50克)

　　辅料

　　姜(适量)，八角(1个)

　　厨具

　　砂锅

　　步骤

　　1、排骨在冷水里浸泡半小时。胡萝卜和玉米切段备用。

　　2、排骨冷水下锅，放几片姜片，水开后将排骨捞出。

　　3、砂锅里水开后放入排骨，玉米和胡萝卜，几片姜片和一个八角。

　　4、熬一会后把汤表面上的脏东西捞出扔掉。中小火熬半小时左右。

　　5、熬差不多后加入一些盐。

　　6、加少许鸡精提鲜

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