小雪已过,中国多地开启大雪纷飞模式(广东广西除外…),这时候就要吃一些食物来补充能量,增强体质,推荐几款美味营养的暖身食物,暖手暖脚更暖心哦。
第一菜:白萝卜软化血管在我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜脆嫩爽口,可以润喉、开胃,可以降血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化,还有抗癌的功效。
冬天最经典的萝卜菜肴就是红烧萝卜,柔嫩酥滑,清香爽口,同时也最易消食祛火。
红烧萝卜
食材:白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。