给冬季养生高手找个伴儿

发表日期：2016-11-25 08:15 | 来源：未知 | 点击数：次　收听：

羊肉、白萝卜、白菜……这些食材营养美味，是当之无愧的冬季养生高手。鲜为人知的是，如果给这些养生高手找对了搭档，食疗效果会更好。

羊肉。提到羊肉的好搭档，很多人首先想到的是白萝卜，两者不仅在寒热方面比较平衡，从营养、口味等角度来说也是绝配。中国中医科学院研究生院教授杨力告诉《生命时报》记者，除了白萝卜，羊肉还有一个绝佳搭档——黑豆。羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇，而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用，同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护血管。从中医角度分析，黑豆有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风”的功效，羊肉能“补肾壮阳、温补气血、开胃健脾”，因此两者同食，补肾暖身的效果会更好，尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人。