冠心病是老年病中最常见病之一。冠心病的主要表现为胸闷与心前区痛(心绞痛)。胸闷是经常性的,患者常有胸部紧闷或压迫性感觉。然而冠心病这个病除了医学治疗之外,营养膳食的保养也是十分重要的,以下这款天麻甲鱼汤营养丰富,虽然做法略有难度,但它补元滋阴的效果可也是非常棒的。
食谱材料:
甲鱼1只(约250~500克)、天麻10克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。
制作方法:
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甲鱼1只(约250~500克)、天麻10克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。
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