生活中,你是否有过这些节省的“好习惯”呢?烂了一点的苹果,挖掉坏处,洗洗继续吃。超市打折,买了好多豆油,等吃到最后的时候有哈喇味了,想想舍不得,快点吃完了。这些不起眼的小习惯,却给肝脏带来了致命的伤害。
常吃两类食物容易诱发肝癌:
发霉的食物:
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。
家里存储的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
动、植物油有哈喇味的动植物油:
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。