一提到番茄，很多人想到的就是番茄鸡蛋，但今天要告诉您，跟番茄更搭的不是鸡蛋，而是——土豆。为什么呢？

两千年前，番茄是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，外表鲜亮，到了16世纪由英国人俄罗达拉公爵引入英国，作为献给女王的珍稀礼物，但是因为长得太漂亮，女王认为它“有毒”。原来番茄和它才是绝配营养翻倍！

就这样，每个人都把它当做观赏植物。过了一百年，17世纪，一位法国画家在绘画时抵挡不住诱惑，尝了一口。然后他便躺在床上等待死神的光临，但就这样过去了几天，发现自己没死，不但没死，还觉得这毒果味道不错。

从此，“毒果无毒可以吃”的消息传遍全世界。

但是他们只知道番茄好吃，却不知道番茄的营养价值。

土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。

美国西北大学医学院教授琳达●霍恩表示，以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

土豆可作为主食补充营养，还有美容护肤的作用。