茭白炒肉

　　材料

　　鸡，茭白，姜，蒜，盐，生抽

　　做法

　　1.将鸡胸肉切丝，茭白也是。

　　2.起油锅，爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。

　　3.加入茭白一起翻炒，断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。

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