二、有肝炎的患者，一定要吃的东西叫猴头菇

　　猴头菇有抗癌作用。除了猴头菇之外，木耳也是很好的养肝食物。木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。

　　做法

　　1.猴头菇用开水浸泡，反复冲洗后，剪去根部，再换温水加适量碱泡发，直到酥软，捞出，再漂洗干净碱性，沥干水。

　　2.银耳用水浸透，洗净，与猴头菇一起放入锅内，加入冰糖，炖熟喝汤。

　　晚上可以吃黑木耳和黑豆，或者把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。

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