有人说花生中也含有大量的嘌呤成分,所以,在痛风的后期,或许是在痛风紧急的倒退期间,是不能食用花生的。实际上,尽管花生作为衰弱的坚果益处多多,但也不是每集体都适宜吃花生的。那么,哪些人不适宜吃花生?
痛风患者
痛风是嘌呤代谢错乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会缩小尿酸排出,减轻病情,所以痛风急性发生期应禁食花生,痛风缓解期也只能过量进食。
胆囊切除者
胆汁关于脂肪的消化和排汇有重要意义。人吃饭后,胆囊膨胀,将胆汁排入十二指肠以利消化排汇。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊安慰最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无奈贮存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜大批多餐、油腻少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化排汇,此类患者应禁食。
想瘦身的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两(100克)炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半(275克)的馒头,所以想瘦身的人应远离花生。
糖尿病患者
糖尿病人需管制每日摄入的总能量,因而,每天应用炒菜油不能超越三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),可以产生90千卡的热量。
高脂蛋白血症患者
花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能减轻病情,招致冠心病等心脑血管疾病的发作,危及生命。