2、核桃

　　核桃是一种常见的坚果类食物，素有“大力士食品”的称呼，不仅具有良好的口感，而且其中还蕴含诸多人体所需的营养成分。

　　其中在核桃中含有丰富的亚油酸甘油脂，属于脂类的一种，这种物质被人体摄取之后能有效减少胆固醇的含量，这对于防止心脑血管疾病产生巨大的作用。

　　同时，在核桃中还蕴含维生素E，这种物质被人体摄取之后能有效对细胞代谢所产生的自由基产生保护作用，进而使得细胞免受自由基的损伤。并且在核桃中还含有丰富的脂肪、蛋白质，很容易被人体所吸收和利用。

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