这类脂肪酸,是一种*几乎无法消耗掉的“坏脂肪酸”。
大量摄入,就会增加血液粘稠度,加快动脉粥样硬化和血栓形成的过程。
(2)远离加工肉类
以火腿、培根为代表的高盐的加工肉类,为保证其风味,常会在里面加入大量的钠盐。
盐的摄入量超标,不仅会升高血压,还会增加中风、心脏病、肾病、眼病的发生风险。
(3)远离富含果糖的甜食
可乐、雪碧、奶茶为代表的高糖饮料,以及饼干、蛋糕等产品,会加入大量果糖。
与葡萄糖不一样的是,果糖进入*后,会大量消耗ATP,使AMP含量陡增。这会干扰能量代谢过程,身体在缺能的情况下,合成大量长链脂肪酸,极容易肥胖。
根据哈佛大学的研究:每天饮用1~2杯的高糖饮料,患糖尿病的风险会增加26%,发生心梗、猝死的风险会增加35%。
2近
(1)多亲近能清楚自由基的花草茶
如上文所述,预防脑梗复发的第一步,在于防止血管内皮被自由基损伤。
这些自由基是体内有机物氧化过程的产物,就好比机械加工过程产生的碎屑,对血管有很强的破坏作用。
在食物中,有一类物质是自由基的天敌。它们被统称为抗氧化剂,如花青素、黄酮类、多酚类等。
它们能与自由基优先反应,从而保护血管内皮细胞免遭损害,预防脑梗、心梗等心血管病。
如果你想预防各种心血管并发症,不妨喝些花草茶。民间早有喝茶有益心血管的说法,这正是花草茶中富含抗氧化剂的功劳。
而在诸多茶饮中,鳄嘴花茶对心血管尤为有益。
它不仅含有丰富的抗氧化剂黄酮类物质,还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质,晒干后泡水喝,能延缓动脉粥样硬化,预防脑梗心梗等心血管病。
膳食纤维饱腹感强,还能吸附肠道内多余的脂质,从而降低血脂,减少脂质斑块形成。建议你将晚餐的白米饭、面条,换成蒸土豆、红薯、山药等。