不过，不同的肉是有区别的。西医对肉类的钻研十分粗疏，不同品种的肉有着不同的性味归经，进补不是吃什么肉都能够的。

　　身材比拟衰弱，既不体虚又没有燥火的人，夏季能够多吃鸡肉。俗话说：“逢九一只鸡，来年好身材。”鸡肉性微温，倾向于性平，对人体的安慰很小。鸡肉既能提供丰厚的养分，稍微抵挡夏季的寒气，又不会让人吃出内火，是夏季养生的佳品。鸡肉最好采纳炖煮的办法制造，其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴。

　　支招：海参鸡汤

　　鸡汤属于高汤的一种，是很多菜肴的原料。平常买了新颖的鸡肉，能够用不吃的骨架子等部位熬汤，也能够专门制造鸡肉汤品。比方，能够在鸡汤中退出海参，炖成海参鸡汤。

　　海参鸡汤：草鸡半只，海参2条，将海参泡发，清算洁净；烧开水后放入海参，大火煮10分钟后捞出放凉，切成小段；草鸡洗净切块，焯水，加料酒、盐、生抽腌制；锅中加清水，放入鸡块、海参、姜片、葱段，用大火炖煮；水开后改小火煮30分钟，加盐调味即可。

　　养血：艾灸

　　一九到三九之间正是夏季进补的最佳机遇。除了食补以外，西医灸法也是此季甚为流行的进补形式，灸法理疗可以起到温阳补气的作用，对一些顽固疾病也有肯定的预防医治效用。

　　艾灸是用扑灭的艾条放入艾灸灸熏特定的穴位，并且配合外用的中药，经过经络腧穴的作用，达到防病治病的目的。艾灸能够补气养血，是最容易把握并能够居家自疗的灸法。罕用穴位无关元穴、中脘穴和足三里穴，每天用艾条灸10到15分钟，能够施展温补脾肾，促成脾胃运化的效用。

　　小提醒：艾灸须留意施灸工夫。如失眠症要在临睡前施灸。不要饭前空腹时和在饭后立刻施灸。一旦呈现头晕、眼花等晕灸觉得，要立刻停灸。