1月8日起，将迎来“三九”节气。俗话说，“冷在三九”，全国大范畴地域降温。养生专家提醒，这一年中最冷的光阴，适宜进补！补好三九，来年无病痛！

四招补好三九，来年无病痛

　　怕冷：驱寒最好吃姜

　　怕冷，是很多老年人独特的特点。由于人苍老之后，推陈出新减慢，很容易构成气血有余。所以，秋冬是老年人十分难得的治病机遇。

　　一说到进补，有些人立即想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草这些名贵的药材，每到过年回家孝顺父母，都会买上这些补药，这是一个谬误的观点，最一般的食物，同时也是最好的药物，而且经常是越廉价的食物，疗效就越好。

　　支招：喝姜茶，姜水泡脚

　　俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适。由于姜味辛辣，能够在体内产生热气，祛除夏季的寒气，所以受冻的病人，就能够常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。

　　吃姜要留意，一是夏季吃姜要去皮，二是不要在早晨吃姜。生姜“要热则去皮”，夏季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。

　　生姜红枣茶：将生姜洗净，切片；红枣洗净，去核；将生姜、红枣放入杯中，冲入开水，盖上锅盖焖10分钟，放凉后就能够饮用了。

　　姜汁泡脚：在夏季，身材虚弱的老人容易手脚冰凉，更应该在睡前泡脚。而在洗脚水中退出姜汁，能更好地缓解手脚冰凉的症状。

　　补肾：栗子稀饭

　　夏季主闭藏，正是补肾的节令。肾在五脏中十分重要，是衰弱的基本，人的苍老，从基本上说是肾的虚弱。因而，夏季正是补肾、抗苍老、健体格的好机遇。

　　然而，补肾不能乱吃补品。官方还有一个误区，以为补肾，就要吃和生殖无关的器官，如吃雄性植物肾、外生殖器能力补。这其实是有偏颇的，雄性植物的外生殖器和肾不能随意乱吃，而且很多蔬菜水果也有补肾的效用。特地要留意的是，夏季不适宜吃肾脏，非但不能进补，反倒无害。

　　支招：多吃栗子

　　尽管很多肉类有进补的效用，但从衰弱的角度讲，素食要比肉食更无利于衰弱。夏季补肾，能够多吃一些有补肾效用的素食，比方栗子。

　　栗子味甘性温，有养胃健脾、补肾益气等效用，而且不像肉类那样清淡。在养生食疗中罕用来补肾。

　　夏季吃栗子，不需求拘泥于做法，能够把糖炒栗子当作零食吃，能够把栗子和肉食搭配，做成栗子鸡一类的菜肴，也能够用栗子面替代主食吃，其中最有名的便是栗子面窝头了。

　　假如常常吃栗子，更不便的是做成栗子粥。栗子粥也有突出的补肾效用。官方俗话说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”进入夏季当前，饮食中的肉类增多，常常喝栗子粥调节，滋润脾胃，能够缓解肉食给脾胃带来的累赘。

　　栗子粥：栗子10颗，粳米100克，白糖过量。栗子去壳和粳米同煮至黏稠，退出白糖调味即可。除了栗子外，核桃也是不错的补肾食品。核桃和栗子一样，可作为零食食用，或许碾碎退出粥中，制成核桃栗子粥。

　　补气：逢九一只鸡

　　夏季进补，离不开肉类。尽管总体来说，少吃肉对身材好，但老年人身材虚弱，光靠素食很难满足进补的需求，在夏季应该适当吃一些肉食。

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