慢性肝炎有什么食疗法

1、慢性肝炎食疗之什锦蛋花汤

水发木耳、黄瓜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个、味精、盐、香油、水淀粉适量。黄瓜、胡萝卜洗净后切薄片,木耳去蒂洗净,用手撕小块备用,鸡蛋打入碗中,打匀备用。锅加水烧热后,放入黄瓜片、胡萝卜片、木耳,加适量盐、味精;食材都煮熟后,用水淀粉勾薄芡,将蛋液倒入锅中,再吃煮沸后,淋入香油即可。鸡蛋中的蛋白质能促进肝细胞再生,常吃鸡蛋,对慢性肝炎患者来说,具有很强的食疗功效,可缓解疾病造成的不适。

2、慢性肝炎食疗之枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

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