俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。

红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

红枣（供图/东方IC）

鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。

红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

小编推荐：
刮油通肠道又减肥的7种食
减肥期间不能吃肉吗？错
减肥期间吃什么水果好？
运动减肥的人，运动前后