原题目：中国不便面销量“断崖式”下滑，是何缘由？　

　　关上包装，放入酱料和脱水蔬菜，倒热水，压住盖子三两分钟，开吃。

　　不便面兴许是最容易“烹饪”的食品，虽不是珍馐美味，却能最快地填饱肚子。于是乎，咱们有数次一边用塑料叉子挑起泡面，一边看着包装纸通知本人：这是红烧牛肉、鲜虾鱼板、葱烧排骨……

　　但是，不便面的位置正在逐步升高。世界不便面协会统计数据显示，2013年至2016年，我国际地和香港不便面年销量缩小约80亿包。

　　小泡面折射大转机。不便面销量降落的面前，是人们生存形式、生产构造的变动。

中国不便面销量“断崖式”下滑 是何缘由？

　　不便面的“寒冬”

　　不便面上世纪50年代降生于日本，尔后数十年它的身影遍及世界各个角落。

　　中国是寰球最大的不便面产销国。自上世纪90年代以来，中国不便面营业额一度延续18年递增。2013年，中国际地和香港不便面总销量达462.2亿包，均匀每秒关上1465包不便面。

　　但是，从2013年起，中国不便面行业开端走下坡路。到了2016年，边疆和香港不便面年销量已下滑至385亿包。

　　国际不便面厂商遭逢“寒冬”。业内两大巨头康徒弟和对立近年来开端变卖资产，传递出行业“寒意”。

　　康徒弟公司年报显示，2006年至2013年康徒弟不便面板块营收从10.52亿美元增长至43.32亿美元。2013年至2016年，这一板块营收降落至32.39亿美元。

　　2015年，已有6家比拟知名的不便面企业开张。

　　英国媒体以为，在寰球大局部不便面市场稳固的背景下，中国不便面的“寒冬”有些“不寻常”。

　　不便面不再“最不便”

　　英国播送公司（BBC）罗列了中国不便面销量降落的几条缘由，包括农民工返乡潮、愈加便当的交通、普及的网络和外卖APP等。

　　1。 他乡越来越好，返乡工作的农民工能够本人下厨了。

　　因为工作操劳、生存条件无限等缘由，农民工往往没有条件下厨房为本人做一顿可口的美餐，常常用泡面“凑合一顿”。

　　随着国度兼顾城乡倒退，一些吸引政策落地，不少农民工抉择回乡失业。回到家的农民工有更好的条件和更富余的工夫烹饪，本人炖的红烧牛肉替代了“红烧牛肉面”。

　　国度统计局报告显示，2012年以来，我国农民工总量增速总体回落。比照不便面产销量增速曲线与农民工增速回落曲线能够发现，两者简直同时在2012年呈现显著拐点。

　　2。 旅行越来越不便，不必泡面充饥了。

　　从前，不便面与绿皮火车是一对“伴侣”。而随着高铁网络的联通和飞机旅行的普及，人们耗费在旅途中的工夫越来越短，不再需求一桶桶泡面提供几天的养分。

　　截至2016年年底，中国高铁通车里程已超越2万公里，估计到2030年达到4.5万公里；2016年中国航空客运量达到4.88亿人次，同比增长11.9%。

　　曾在云南大理代理某品牌不便面的龙书海说：“铁路本来是不便面的重要市场，但近年来火车站订货越来越少。”

　　3。 外卖平台火了，美食又多又快。

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