说起减肥，很多方法都会提倡多吃果蔬，这样就会给大家一个错觉，就是水果和蔬菜一样，能量都很低，可以随便吃。其实不然，水果的能量还是比较可观的。

　　营养与食品卫生学硕士李园园介绍，饭前吃苹果有利于控制体重。以一个中等大小的红富士苹果为例，重量约250克，可食部分85%，吃下去后摄入的糖分大概是20克，而能量约96大卡，几乎相当于一小碗米饭(大概是二两)。这样一来，饭前吃一个苹果，正餐就很难按照之前的分量吃那么多。而且，苹果富含可溶性膳食纤维，会像海绵一样吸水膨胀，在胃肠占据体积，增强饱腹感。同样，饭前吃一个香蕉、一把大枣等都有利于控制体重。

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