菟丝子做法指导：

1. 菟丝子辛甘微温，必缓气和，善入肾经，阴阳并补，若与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能温肾阳。

2. 与熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋肾阴，故常于肾虚腰痛耳鸣、阳痿遗精、消渴，不育，淋浊带下，遗尿失禁等症。

3. 菟丝子可与熟地、车前子、枸杞子配伍，以滋肾养肝明目。

4. 可与石莲子、茯苓、山药配伍，以健脾止泻;若脾虚食少，大便不实者，则加黄芪、党参、白术等到益气健脾之品。

材料：菟丝子15克、面粉250克、葱30克、盐3克、鸡精3克、素油50克

制作方法：

1、菟丝子炒香并炒开口，研成粉（这样才能发挥药效）；葱切碎。

2、菟丝子、面粉、葱花、盐、鸡精同放盆内，加入清水300毫升，揉匀，作成饼状生坯。

3、炒锅置武火上烧热，加入素油，放入饼子生坯，烙成两面金黄色即成。

功效：菟丝子的功效与作用在这道菜品中主要有提神醒脑、补肾益精，适用于腰膝酸软、精神不振等症。

材料：菟丝子20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精2克、鸡油30克

制作方法：

1、菟丝子炒香，研成细粉；冬瓜去皮，洗净，切成小块；姜切片，葱切段。

2、菟丝子、冬瓜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加适量的，用大火烧沸，再改文火炖煮半小时，加入盐、鸡精、鸡油即成。

功效：菟丝子的功效与作用在这道菜品中主要有防治遗精、消渴、尿有余沥、目暗等症。