白果的药用价值

　　白果，又叫做银杏，是现存最古老的一种种子植物，植物学常叫做它为“植物界的大熊猫”。由于白果的药用价值极高，所以在家用膳食食谱中我们常常会见到白果的踪影。白果的药用价值主要有清毒、杀虫、治疗遗精等。

　　白果的营养成分丰富，它含有银杏酸、银杏酚、银杏醇等银杏中特有的物质，除此之外它还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等常见的营养成分。所以白果具有很高的药用价值及食疗功效。

　　白果多以药膳的方式呈现在我们的生活中，白果的药用价值也通过不同的烹饪方法和食材搭配而有所不同。接下来小编将为大家介绍两道白果的食疗菜谱，并介绍其中所蕴含的白果的药用价值。 （图片来源：东方IC）