食物的消化排汇，离不开肠胃的“辛劳工作”。你晓得吗？其实肠胃对食物很挑剔。要想从饮食方面维护肠胃，倡议大家做到“温、软、素、淡、鲜”五个字。

　　温。过烫或过冷的食物进入胃肠后，会安慰胃肠黏膜，一朝一夕，易引发肠胃病。饮食的温度应“不烫不凉”，热腾腾的饭菜，要等到不烫时再放进嘴里（大约40℃左右），刚从冰箱里拿进去的冷饮，应该在常温下放一会儿再吃。

　　软。维护肠胃应以柔软、容易消化的食物为主。胃肠累赘最小的食物是富含淀粉、各种抗养分要素又比拟少的细腻食物，如山药泥、芋头泥、土豆泥、小米粥等。关于质地坚固的食物，能够用打浆、打粉、煮烂等形式来缩小胃肠的累赘。

　　素。饮食中，应该以五谷杂粮、水果蔬菜、豆制品等素食为主，肉类等植物性食品为辅，适当加大三文鱼等深海鱼的摄入量。这样的饮食搭配也是肠胃所喜爱的。

　　淡。油腻是肠胃对食物的要求之一，不只要少吃高脂食品，还需适当管制盐摄入。在外就餐，不要吃煎炸熏烤和口感腻的炒菜，本人烹调，办法尽量采纳蒸、煮、炖等。

　　鲜。购买新颖的食材，尽量做到现做现吃，吃不完要尽快放入冰箱，如夏天常吃的凉菜、西瓜及喝不完的豆浆等，以免感染细菌，惹起急性肠胃炎等消化道疾病。▲