美国《医学快报》11月10日报道,伊朗卡尚医科大学和伊斯兰自由大学的科学家首次发现:每天一杯酸奶,补充益生菌能改善老年痴呆症患者的认知功能。
研究者选取了52名年龄在60~95岁之间的老年痴呆症患者。在12周内,一半的参与者每天饮用200毫升添加四种益生菌(嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌和双歧杆菌)的酸奶,而另一半病人饮用牛奶。在试验开始前和试验结束后,科学家抽取、化验了参与者的血液样本,并测试了他们的认知水平。
研究结果显示,饮用酸奶的参与者认知水平得到显著提高(从8.7分上升到10.6分),而对照组没有明显改变(从8.5分下降到8.0分)。研究人员表示,该项研究首次证实了益生菌能够改善老年痴呆症患者的认知水平。