孕妇能吃鸡肝吗？

　　鸡肝中含有大量的蛋白质，我们都知道蛋白质是组成生命的基本元素，此外它还含有大量的钙和铁以及磷，另外还含有丰富的锌和维生素A以及B族维生素，而肝里面含有的铁是非常多的，它用来给孕妇补血是非常适合的。

　　因此说孕妇是可以食用鸡肝的，而且还很有营养呢，对孕期的女性朋友来说是非常有好处的，但是也要注意，再好吃再有益的东西都不要过量食用，适当的吃一些就可以啦。

　　孕妇吃鸡肝的好处

　　动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此孕妇吃鸡肝不仅能够补血而且有利眼睛的保护，对宝宝也有着很好的益处。

　　孕妇吃鸡肝的注意事项

　　动物的肝脏是它们的身体中有毒物质的中转站，还是重要的解毒器官，因此我们在购买回来之后不用太急着去烹饪，可以将它放置在水龙头下面进行十分钟的冲洗，然后再将它放到清水中进行半个小时的浸泡。

　　烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。（图片来源：视觉中国）