生活中我们经常会因为工作或者朋友聚会等，时不时都会喝点酒，而有喝酒就会有人喝醉，喝醉了不仅自己难受，也会麻烦到身边的人。柚子是一款营养价值很高的水果，口感酸酸甜甜的广受青睐。那么吃柚子可以解酒吗？吃什么食物解酒效果好？

吃柚子可以解酒吗

吃柚子确实有解酒的作用。这主要是因为柚子中含有一种叫黄酮类成分，它在人体摄入的糖分参与下，会发生反应，能够有效防止酒精在体内发生氧化作用，使人免于醉酒的困扰。

一般在喝酒前吃点柚子，这个时候柚子会在人体的肠道发生刺激效果，能够促进体内胃酸的分泌，同时促进肠道蠕动，因此在喝酒的时候，酒精可以通过胃肠道的作用排出体外。

另外喝酒后吃点柚子也可以起到解酒的功能。我们知道人在喝完酒之后，体内酒精会存在胃当中，这个时候吃点柚子，柚子就能与酒精发生稀释，因此可以达到降低酒精浓度的作用，从而起到解酒的作用。

吃什么食物解酒效果好

1、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。

2、西红柿

生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。

3、五味子

中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。

4、香蕉

香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。

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