要想成功减肥，必须要少吃和会吃，并且要多做运动。这听起来似乎很简单，但做起来还是非常不容易的。减肥的人都知道，这个过程里面有一些学问，必须要从改变生活方式入手，良好的生活习惯和饮食结构，才能达到良好的瘦身目的。

减肥期间应该怎么吃？减肥应牢记这4个饮食原则！

第一、要减小食量

既然想瘦身减肥，必须要付出努力，女孩子嘴馋，减肥就要控制好食欲、并且要坚持不懈。总体来说，减少进食量和少食多餐，绝对不能吃到撑。每天一到两次正餐，半饱左右为宜，零食不吃最好。其实无论吃几次，就是要控制好每天的总食量。

第二、吃东西的时间要形成规律

根据个人情况，正餐可以有很多种时间选择，如早餐加上午餐，上午餐加上下午餐，或只吃午餐等，如果在其他时间更方便，只要科学合理都可以。在这个阶段，晚上五点以后，最好不要吃任何东西，如果感到饥饿难忍，就喝少量水、或吃少量的水果，睡前最好把水排净，不然会造成身体浮肿，并加重肾脏的负担。每天都在特定的时间进食，这样能形成生物钟，不会造成身体系统功能的紊乱，更有利于健康。另外，清早和夜晚少吃一些，有弊也有利吧，主要是养成习惯。晚上吃的少，早晨起床时精神很好，而且整晚胃的负担小，不会积食。清早不吃，而是多喝水，把饭时推后到上午，开始会感到有点饿，养成习惯后，反而觉得很舒服，吃太早会反胃。

第三、饮食宜清淡，保持少油少盐

食用过多的盐，就会引发高血压等疾病，要改掉口味重的饮食习惯，清淡饮食最利健康和减肥。另外，调味品里各种酱的热量很高。所以烹调可以采用蒸、煮、闷的方式，烹调的时间不宜过长，严禁用油炸、油煎的方式，也不要用炒、红烧的方式。如果实在是想吃，最好三天最多吃一次，一次只能吃几口。

第四、注意正餐和零食

暂时别吃主食，因为容易发胖，是因为没吃对东西，由于摄入过多的碳水化合物和淀粉、以及糖类，这些食物都是催肥能力最强的食物，所以，平时最好不要吃红烧汤汁拌饭、或冰激凌等，所以最好暂时不要吃主食。也不要再吃甜食和垃圾食品，如纯巧克力和奶酪，即使有益也不能多吃，一些垃圾食品，不但高热量，且也没营养，还不如去吃正经的饭。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、卷心菜、木耳、海带、紫菜等等，每天保证足够的蔬菜摄入量，为身体提供维生素、矿物质和其他营养。

总之，如果想要有效地瘦身减肥，必须要遵循以上的饮食习惯，在变瘦的过程中要经历变瘦阶段，适应阶段，以及保持阶段。变瘦阶段所需要的时间很短，最多两周就可以有明显效果。适应阶段时，身体需要一些短暂的时间去适应新体重、新习惯，这个阶段是融入在前后两个阶段里的。保持阶段最需要毅力的，要保持是一个漫长的过程，并且需要融入到今后的生活当中，这样才能保持健美的身材。

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