泰国一名25岁的手机店老板，名字叫mos（小名），1年前他的体重为155公斤。mos表示，他从小就是个大胖子，因为自己一直管不住嘴巴，想吃什么就吃，周围的人嘲笑他身上总是有一股胖子的味道。

他曾经向很多女生表白过，但无一例外都被拒绝，“我知道她们都是嫌我胖”。于是他在嘲笑声中咬咬牙决定减肥。从去年的5月1日开始，mos彻底管住了自己的嘴巴，并且每天早上都坚持运动。

Mos控制了饮食，加强了锻炼，虽然有时累到直不起腰，但Mos一直告诉自己，自己想要的身材，必须要自己争取！靠着这股劲头，Mos一年后减下了75KG，并在脸书上获朋友及网民大赞。

其实减肥的重点就是“管住嘴，迈开腿”那么除了这句减肥的金玉良言以外，还有什么小窍门能够帮助减肥的呢？

这些食谱帮助减肥

素味苦瓜

用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙。

做法：苦瓜洗净去籽切小片待用。锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香。放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱。加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可。

醋烹圆白菜

材料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙。

做法：圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用。锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅。葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿。再放一些醋就可以出锅了（炒这个菜要求全程大火）。

素烧萝卜

材料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙。

做法：白萝卜去皮，切厚片。锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平。倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸。改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入。调入盐和鸡粉，即可。

凉拌蟹味菇

材料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙。

做法：蟹味菇洗净，对半切。锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火。捞出沥干水份（可过遍凉开水），调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖。再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦。

番茄芦笋紫菜汤

功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

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