在大家看来肺癌的病发者应以男性居多，因为男性中吸烟者比较多，吸烟又是肺癌出现的一个原因，所以理当如此。但实际上女性患肺癌者也不在少数，所以很多女性患者也非常不理解，我又不吸烟，为什么肺癌还会找上自己

虽说吸烟是肺细胞癌变的因素之一，但女性同样有可能接触到致癌物质，而且这件事女性每天都在做，不想让肺癌找上你，就赶紧看下去吧!

厨房油烟是凶手，肺癌因此找上门

有很多女性都对做菜非常感兴趣，而且中国烹饪方式也多样化，煎、炒、烹、炸女性朋友几乎是样样精通，特别是家庭妇女们，更是一日三餐都围着锅台转，殊不知这其中隐藏着巨大的致癌风险!

在不吸烟却患肺癌的女性中，百分之六十以上患者都是在长期接触厨房油烟!

在做菜的过程中为了避免其他房间有油烟味，所以都会紧闭厨房门，导致厨房的通风性降低。而且有的农村家庭并没有安装抽油烟机，还有部分女性即使安装抽油烟机，为了省电轻易也不会打开，就在这烟雾缭绕的环境中做饭，然而当食用油被加热到一定程度时，就会产生大量致癌物;

科学研究显示：当食用油加热到一百五十度时，其中的甘油就会产生以丙烯醛为主的油烟成分，这类物质具有强烈的刺激性，对女性的呼吸系统造成刺激，长期反复刺激正式细胞突变的一大原因;

食用油温度持续升高，到达280度左右时，所产生的的油雾凝聚物更是导致细胞癌变的重要因素，这其中包含了苯并芘、甲醛、巴豆醛等等化学物质，长此以往肺癌就会找上女性。

既然如此，那该如何降低做菜油烟对自己的伤害呢?

1、首先选择油的种类非常关键，在食用油中，山茶籽油的烟点较高，是健康烹饪的首要选择;在做菜时要注意温度的把控，以不冒油烟为极限;

2、一定要助于厨房的通风性，在做菜时打开抽油烟机，尽量将厨房的油烟浓度降低。在必要情况下做菜时可以佩戴口罩，既减少了油烟伤害，而且还干净卫生。

3、做菜时尽量选择健康烹饪的方式，远离油炸、烧烤一类，也是预防癌症的一大方式。

如若肺癌能在早期发现并进行科学治疗，患者五年内生存几率会大幅度提升;特别是女性早期肺癌，通过腹腔镜手术处理，再进行科学的放化疗，能有效延长自身生命。

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