文/羊城晚报记者 陈辉

　　过完“女神节”又到红色情人节，亲朋好友小聚增多，酒肉穿肠过，让肠胃首当其冲遭到损伤，最普遍的就是招致腹胀、腹痛、食欲不振等成绩。广州西医药大学第一附属医院普外科副主任医师张秋霞向您推选一款“白术陈皮猪肚汤”，有助于健脾开胃!

　　白术陈皮猪肚汤

　　资料：陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。

　　制法：(1)先将猪肚洗净飞水。

　　(2)将全副用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，而后取出猪肚切件，放回煲内，再煲30分钟，调味即可。

　　效用：白术补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪肚甘温，补虚损、健脾胃。故此汤能健脾开胃，促成食欲，关于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

　　留意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用。

小编推荐：
您早餐喝粥了吗
老胃病发作？听消化内科
老胃病发作？听消化内科
“五一”假期出游尽量就