冬吃萝卜有啥好处？收好这份"吃萝卜大全"

　　编者按： 随着人民生存程度的进步，对吃的要求也由最后的“吃饱”演化为“吃好”，面对美不胜收的食品，怎样吃能力在满足味蕾的状况下，又能吃出衰弱呢？人民衰弱网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位衰弱“吃货”。

　　冬吃萝卜夏吃姜，包含什么养生情理？

　　广州医科大学附属第二医院番禺院区西医科副主任西医师郑艳华引见，西医以为“胃和睦则卧不安”，晚餐吃得太晚，吃得丰硕了，吃得太饱了，都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。因而，“上床萝卜”，倒不肯定说的就是吃萝卜，更能够以为是一种衰弱睡眠的提醒。

　　在凛冽的冬天，人们喜爱吃各种补品或打火锅以御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀满，倒是非常适用。

　　郑艳华以为，青萝卜、白萝卜应该作用靠近，以清热消积为主，因而萝卜不适宜与补气类药物(如人参、党参等)同食，但两头只需相隔2小时左右是能够的。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适宜幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜，即便是在夏天，都不能多吃，有胃病的人更应该防止。【具体】

　　冬吃萝卜益处多红白不同要分清

　　大家都晓得“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。但很多人却不晓得，这里的萝卜是白萝卜还是胡萝卜？它们尽管都叫萝卜，但效用差别很大，假如搞不清很容易将它们混杂。

　　实际上，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。白萝卜具备清热化痰，理气消食的作用，关于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用，故而还有“萝卜上市，医生没事”的赞美。白萝卜还有寒凉克制的作用，与冬天人体气血内敛的形态相顺应，故而冬天吃萝卜益处多。白萝卜生食甘脆多汁，能润喉清嗓，清热生津，和梨子的成果差不多，故有“萝卜赛梨”的佳誉。清代驰名动物学家吴其濬在《动物名实图考》中，极端生动地描画了一段冬夜吃萝卜的情形：冬飚撼壁，围炉永夜，煤焰烛窗，口鼻炱黑。忽闻门外有卖萝卜赛如梨者，无论贫富髦稚，奔波购之，生怕其越街过巷也。琼瑶一片，嚼如冰雪，齿鸣未已，众热俱平，当此时醍醐灌顶？白萝卜熟食侧重于化痰消食理气，煮萝卜的水也有同样的成果。

　　另外，“上床萝卜下床姜” 中的萝卜也是指白萝卜，这里也是取生姜兴奋、萝卜克制的作用。晚上起来，天然界阳气开端生发，人体也开端逐步兴奋起来，吃生姜有助于兴奋肉体，开胃进食。早晨人体需求劳动，吃萝卜能够清热消食，有助于和胃安神。【具体】

　　萝卜怎样吃？收好这份“吃萝卜大全”

　　广东省第二西医院西医专家给出了一份“吃萝卜大全”，一同来学一学。

　　萝卜辛性微寒宜冬天吃

　　从西医的角度看，“冬吃萝卜”还真是有情理的。

　　西医以为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿、生津解渴的效用；冬天凛冽又干燥，人们喜爱吃各种补品或打火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠非常容易燥热，更容易发作胃肠型感冒。这时，吃些萝卜有助于消食化积、清解里热，所以“冬吃萝卜”是有肯定情理的。